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浙江风采网走势图: 匠心釀造,創新品質|乾隆江南喜獲兩項省級榮譽!

2019-09-12 點擊數:329

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2019年912

  

近日,由江蘇省食品工業協會、江蘇省酒類行業協會、江蘇省白酒評委領導小組組織,省白酒評委專家組實施的2019年江蘇省白酒評委年會在連云港市灌南縣隆重召開。江蘇乾隆江南酒業股份有限公司受邀出席大會。


作為江蘇白酒行業專業度最高、技術水平最高、最具權威性的行業盛會,本次年會上,全省白酒國家評委、省白酒評委和擬參加培訓報考白酒省評委對象共140人參加。

本次年會上,乾隆江南綿柔一號G5榮獲“2019年度江蘇省白酒淡雅綿柔酒體設計獎。專家鑒評一致認為其色清透明,芝香突出,醇厚豐滿,香味協調,味長,尾凈,風格典型。

乾隆江南D9榮獲“2019年度江蘇省白酒淡雅綿柔酒體感官質量獎。專家鑒評一致認為其無色透明,香氣優雅,入口甜,味濃厚,香味協調,尾凈,具有本品風格。

近年來,乾隆江南堅持傳統固態發酵生產工藝,創新釀造技術,深化與江南大學等高校的技術合作,運用現代科技,采用多菌種純種微生物技術,打造“綿芝345釀造場。并與江南大學成立聯合科研中心,共同開展白酒風味物質、健康因子、微生物發酵與飲后舒適性等課題技術研究。先進的科研團隊,為打造更加健康舒適的白酒,提供了強有力的支撐。